Dès que les soirées fraîchissent, une bonne soupe de butternut s'impose à la maison. Celle-ci a un petit supplément d'âme : la courge rôtie au four prend un goût de caramel, la poitrine fumée fond doucement avec les oignons, et un trait de vinaigre Bouteville avec une...
À l'Épicerie Victoire, nous aimons vous faire découvrir des produits qui sortent un peu de l'ordinaire tout en restant accessibles au quotidien. C'est le cas de l'aubergine chinoise, une variété longue et fine qui gagne à être connue pour sa chair fondante, son goût...
L'été est là, le soleil s'installe, et avec lui revient l'un des fruits les plus attendus de la belle saison : le melon. Rafraîchissant, parfumé, sucré juste comme il faut… il est souvent la star des repas estivaux. Encore faut-il savoir le choisir ! Qui n'a jamais...
