Berlingot de Carpentras – 240g – Le Bonbon Français
9,40 €
Berlingot de Carpentras – ⚖️ 240g
Fraise, citron, orange, réglisse, caramel sel de Camargue, amande, framboise, pomme : aux arômes naturels et aux colorants végétaux, le Berlingot de Carpentras se caractérise par ses 40 stries blanches qui sont toujours réalisées à la main (technique du "barrage"). Il est formé et découpé dans un appareil datant de 1930, le "train à bonbons" !
Connu dès le Moyen-âge, le berlingot tirerait son nom de l'italien "berlingozzo", ou bien du provençal "berlingau", qui signifie osselet. Le Berlingot de Carpentras se distingue du Berlingot de Nantes par ses stries et sa couleur lumineuse, et du Berlingot de Pézenas par sa forme.
Fabriqué en Provence, il s'agit d'un bonbon délicieux qui peut être apprécié à tous les âges.
⚖️ Poids net : 240g
Additional information
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Le Bonbon français
Le Bonbon Français, le meilleur de la confiserie des régions
Le Bonbon Français est une maison de confiseries artisanales 100 % fabriquées en France. Son idée : il existe presque autant de confiseries régionales que de fromages, et elles méritent d’être redécouvertes. La marque parcourt donc le pays pour dénicher les meilleures et faire retrouver les émotions du bonbon naturel, à l’ancienne.
Un spécialiste par confiserie
Chaque confiserie est fabriquée chez un confiseur différent, spécialiste de son domaine, souvent une PME du terroir ou une toute petite maison artisanale. Pour chaque recette, la marque en a goûté plusieurs avant de choisir la meilleure. Elle privilégie les confiseries du terroir qui ont conservé les méthodes de fabrication d’autrefois.
Des recettes naturelles
Toutes les recettes sont composées d’ingrédients 100 % naturels ou d’origine naturelle, sans conservateur ni arôme artificiel.
Un tour de France des saveurs
- Spécialités régionales : caramel au beurre salé de Bretagne, tendre nougat de Provence, calisson d’Aix, praline rose de Lyon, bêtise de Cambrai, berlingots de Nantes et de Carpentras, guimauve de Toulouse, ourson d’Alsace…
- Bonbons d’antan : violette, coquelicot, réglisse de Méditerranée, sucettes à l’ancienne
- Bonbons aux fruits, bonbons tendres et bonbons chocolatés (comme le Fort de Café ou le Croc’ Noix du Quercy)
- Une gamme végane, à base de gélatine végétale (pectine)
- Biscuits et chocolats Petits Carreaux de Paris, marque sœur de la maison
